Ingredientes
· Happy crackers multicereales
· Happy crackers manzana y canela
· 1 barrita de coco y cacao
· 1 barrita de coco
· láminas de coco
· 200 gr. de chocolate para fundir sin azúcares añadidos
Preparación
· Fundir el chocolate
· Forrar un molde rectangular con papel vegetal y esparcir una fina capa de chocolate, a continuación, disponer una primera capa de happy crackers multicereales y cubrir nuevamente con chocolate.
· Coger las 2 barritas de coco y coco y cacao y cortarlas finamente, utilizar la mitad de la mezcla para disponer una segunda capa con las virutas y cubrir de nuevo con chocolate
· Cubrir con una capa de happy crackers multicereales y de nuevo disponer una fina capa de chocolate.
· Coronar la capa final con la mitad de la mezcla de barritas que nos quedó y con láminas de coco.
Dejar enfriar y desmoldar